机械电子系是三明职业技术学院年轻的、充满朝气的、具有鲜明办学特色的系。在办学过程中，为适应高职教育的发展，不断调整学科，加强专业建设，大幅度拓宽专业口径。现已发展成为拥有“数控技术应用”、“机械制造与自动化”、“模具设计与制造”、“计算机应用技术”四个大专专业和“数控技术应用”、“机械制造与自动化”、“模具设计与制造”、“计算机网络技术”、“电脑广告艺术设计”、“机电应用技术”六个中专专业的系。在专业建设过程中，定位准确，特色突出，树立“学精湛技艺，拿资格证书，择理想职业”的人才培养目标，以制造业为重点，打造“银领工程”品牌。 坚持面向社会，依托行业，按照市场需求，培养生产、管理和服务第一线工作的中高级技术应用型人才。现有在校生600余人，下设计算机、机械、电气三个教研室和一个实训室。
机械电子系拥有一支以专业带头人为核心，以优秀中青年教师为骨干的数量适当、结构合理、素质优良的教师队伍。现共有教师32名，其中常年兼职教师10名；副高职称以上教师4名，在读在职硕士6名，“双师”教师3名，我系部分教师及学生多次参加省、市技能竞赛，均取得好成绩，为我院争得了荣誉。
机械电子系非常重视校内外实训实习基地建设，先后购置了价值300多万元的集生产型、教学型为一体的数控技术专业实训设备。建有数控实训中心、金工实训室、电工电子电拖实训室、PLC单片机及可编程控制实训室、数控仿真模拟实训室、CAD/CAM实训室、计算机软件实训室、计算机组装与维修实训室等，在加大校内实训基地建设的同时也很重视校外实习基地的建设，目前已经建立并良性运作的有厦工集团三明重机有限公司、三明化工机械公司，三明辉煌机械有限公司等20多个校外实习基地，根据企业单位的需要安排学生顶岗实践，并完成毕业设计等教学环节。
机械电子系现有的技能培训项目有：车、钳工初、中级 培训；数控车、铣、加工中心中级培训；维修电工培训，通过这些培训、 考证，学生可取得 “数控编程与操作中级”、“车、钳工中级”、“维修电工”等技能证书。
机械电子系成立两年来，依托校内外实训基地，本着“立足三明、服务海西”的宗旨，坚持教改开放性，站在高职教育现代化、国际化的高度，紧密跟踪社会发展动向，审视人才培养方案，探索高职教育的先进办学模式，与时俱进，主动适应机电行业发展需要。招生规模不断扩大，毕业生实习就业率平均达95％以上，学生动手能力强、进入角色快，具备较高的职业素养，适应能力强，受到用人单位的普遍欢迎。